Фенхель — растение двухлетнее, а укроп – однолетник. Явные отличия заметны при сравнении семян: укроп имеет мелкие плоские семечки, а плоды фенхеля достигают ...
Фенхель и укроп - это два похожих друг на друга растения с пушистыми тонкими листьями и неприметными желтыми цветочками, собранными в зонтики. Оба растения относятся к семейству зонтичных и образуют зеленые кустики с сильнорассеченными листовыми пластинами и мелкими соцветиями, собранными в круглые шапочки. Несмотря на то, что народное название фенхеля - аптечный укроп, морфологически они даже не близкие родственники. Главное бытовое отличие укропа от фенхеля - в запахе, он абсолютно различен.
Укроп и фенхель имеют такие разные вкусовые характеристики, что не следует использовать один вместо другого и ожидать схожих результатов. Лимонные и травянистые ноты укропа наряду с отсутствием сильного солодкового аромата означают, что он не справится со вкусом фенхеля.
Вкусный и ароматный отвар фенхеля при регулярном применении обогащает организм витаминами C и группы B. Такой чай благотворно влияет на толстый и тонкий кишечник, облегчая течение серьезных болезней (язвы, гастрита) и избавляя от незначительных желудочных и кишечных недомоганий, например, от газов и вздутия живота.
Фенхель едят сырым, добавляя в салаты, или подвергают термической обработке. Его можно жарить, разрезав на сегменты, лучше всего на арахисовом или сливочном масле, и подавать в качестве самостоятельного блюда или гарнира к птице, мясу или рыбе. выпечки (например, маффинов или овощных кишей).
Вода укропная дается детям 3-6 раз в день. Дозировка укропной воды – 1 столовая ложка раствора в один прием (1-2 капли на столовую ложку). Для новорожденных укропная вода подмешивается в грудное сцеженное молоко или смесь для кормления. Укропную воду для новорожденных назначают после 2х недельного возраста.
Фенхель является более теплолюбивым растением, а укроп не боится холодов. Первый высаживают в начале лета, а второй – весной. Также фенхель растет на протяжении ...
Фенхель и укроп имеют совершенно разный вкус и запах. Заключается разница в том, что аромату фенхеля приятный, сладковатый, с небольшой горчинкой и ярко ...
Отличия фенхеля и укропа очевидны. Фенхель – с луковицей-клубнем, который используют и в кулинарии, и медицине, а укроп – с обычным корнем. Да и строение плодов у этих растений разное, а еще, если распробовать, аромат и вкусовые характеристики тоже отличаются.7 апр. 2021 г.
Фенхель и укроп также отличаются формой семенов — у укропа более мелкие семена, у фенхеля они длиннее и более вытянутые. Как видите, разобравшись в описании ...
У фенхеля достаточно мощный ветвистый вощенный высокий (до 2-х м) стебель цилиндрической формы, отливающий сизым налетом. Стеблевые листья, как у укропа, ...
6 авг. 2019 г. — Что касается цвета, то листья фенхеля больше голубоватого оттенка, нежели зелёного. Укроп имеет цветки в форме подушки. Корни укропа достаточно ...
укроп сажают семенами, а фенхель – семенами и рассадой; · время посадки укропа – ранняя весна ,а у фенхеля – конец апреля, когда исключены ночные заморозки; ...
10 февр. 2017 г. — укроп имеет явный запах пряности, у фенхеля же аромат более тонкий и сладкий. Как укроп, так и фенхель активно используются в медицине, но в ...
6 июн. 2008 г. — У фенхеля есть луковица, а у укропа нет. Фенхель от укропа отличается запахом и строением плодов, да и вообще, по многим показателям и ...