Ведь у индюка мясо более жирное и сочное (ела как -то в деревне у друзей), а индейка сухая как сволочь и без жира почти! Значит индюк и индейка - это разное ...
Мясо индейки – одно из самых полезных. Благодаря биохимическому составу, это мясо способно обеспечить организм человека фосфором, селеном, цинком, калием и магнием, витаминами: А, В, D и Е. Оно очень питательное, при достаточном количестве калорий, содержит очень мало холестерина и считается диетическим.
Бедро и голень индейки считаются самым вкусным и нежным мясом, не уступающим по мягкости свинине, особенно если запечь его в фольге или в рукаве. Кроме того, его фаршируют, тушат и делают фарш для котлет. Не менее вкусна и хвостовая часть индюшатины — гузка, которая к тому же отличается доступной ценой.
Дома́шняя инде́йка (Meleagris gallopavo Linnaeus, 1758; название самца — индю́к, самки — индю́шка, цыплят — индюша́та; устаревшее русское название домашних индеек — инде́йские ку́ры) — один из распространённых видов домашних птиц из отряда курообразных, который ведёт своё начало от дикой индейки.
Мясо индюка более сухое, но тоже очень вкусное. Таким образом, есть много версий относительно того, отличаются индейки от индюшек, или нет. Как бы то ни ...
Мясо индюшки очень нежное и совем не жирное. В кулинарном плане индейка требует гораздо меньше хлопот, чем гусь. Виды и сорта. Изначально индейка, конечно, — ...
22 мая 2017 г. — Некоторые источники утверждают, что «индюшка» – это разговорный, народный вариант от «индейка». Индюшатина не столь нежна, как мясо курицы, но ...
Современные словари рекомендуют вариант индейка, помечая индюшку как разговорное слово. Однако однокоренные формы «индюшатина», «индюшачий», «индюшонок» определённо указывают на легитимность «индюшки».30 июл. 2008 г.
Кстати, несмотря на такое значительное различие в весе, для приготовления вкусных блюд выбирают именно самку – хоть она и меньше, зато ее мясо вкуснее и нежнее.
На самом деле, никакой принципиальной разницы абсолютно нет. И индюшка, и индейка по своему смыслу – это понятия, которые используют для обозначения самки. Но ...
24 нояб. 2004 г. — От куриного мясо индейки отличается:1. Высоким содержанием легкоусвояемого белка - до 28% от общего веса.2. Количеством жира (22% против 18% у ...
... индейка — это приготовленное блюдо в духовке, так что так называют мясо. А вот индюшкой именуют живой организм. Чем отличается индейка от индюшки (видео) ...
6 окт. 2020 г. — то индюком и индюшкой обычно называют птиц, которые бегают по травке. Если мы говорим о мясе данной птицы, то ее обычно называют индейкой.