22 дек. 2008 г. — Если строганина, то муксун посуше, нельма пожирнее, обе рыбы вкусные. На легкую засолку годится нельма, муксун хорош жареный и в духовке.
Нельму нетрудно отличить от других сиговых рыб по относительно крупной, массивной, уплощенной сверху голове с большим конечным ртом и очень мелкими зубами на челюстях. Эта рыба может достигать очень крупных размеров – её максимальная длина до 160 сантиметров, вес до 49 килограммов.
Тело муксуна удлиненное, сжатое с боков. Отличается муксун от нельмы круто поднятым вверх телом за головой. Спина муксуна темная, бока серебристые, брюшко ...
Муксун считается очень ценной деликатесной рыбой из-за невероятно вкусного, нежного и жирного мяса, в котором практически нет мелких костей. Из него готовят ...
Муксун свежемороженый (1,4-1,8 кг). Муксун обладает не только незабываемым вкусом, но и неповторимым запахом, несвойственным рыбе. Подробнее. В наличии.
Нельма - самая крупная порода сиговых рыб, ее максимальная длина достигает полутора метров, а масса составляет 50 кг. Средний вес варьируется в пределах 5-10 кг. Муксун значительно мельче: наибольшая зафиксированная длина его составила 0,75 м, а масса - 13 кг. В среднем он весит не более 2 кг.15 мар. 2019 г.
Из этой статьи вы узнаете, какие характерные особенности помогут не перепутать в магазине рыбу муксун и чир.
Тело муксуна удлиненное, сжатое с боков. Отличается муксун от нельмы телом, круто поднятым вверх за головой. Спина муксуна темная, бока серебристые, брюшко ...
Отличается муксун от нельмы круто поднятым вверх телом за головой. Спина муксуна темная, бока серебристые, брюшко светло-белого цвета. Муксун относится к ...
27 сент. 2023 г. — Чем отличается нельма от муксуна. У муксуна узкое и стройное туловище, его вес около 2 кг. Нельма же достигает 40-50 кг, она гораздо больше и ...
В отличие от нельмы муксун не находится на месте при нересте и перемещается. Он очень долго совершает своё путешествие от Ледовитого океана до рек Обь ...