Главное отличие от других лососевых — высокое содержание жира (до 15%). Более жирными будут особи, которых вырастили в искусственных условиях. Менее ...
Семейство лососевых рыб включает в себя несколько видов, которые отличаются друг от друга по размеру, окрасу и другим признакам. Некоторые из них:Семга (или озёрный лосось) - наиболее ценная рыба данного семейства.Форель - обладает гораздо меньшими размерами по сравнению с сёмгой.Кижуч - обладает довольно крупными размерами и может достигать веса до 15 килограмм.Кета - одна из наиболее распространенных представителей семейства лососевых.Нерка - отличается более ярким окрасом.Горбуша - отличается мелкой чешуей серебряного оттенка и большим количеством пятен в области хвоста.
В отличие от других лососей, горбуша не имеет зубов на языке. На спине есть большие черные пятна правильной овальной формы. Есть V-образный хвостовой плавник и небольшой анальный плавничок, состоящий из 13-17 лучей. В период нереста на спине самцов образовывается большой горб.
Лосось дорогой, поскольку спрос на рыбу из Норвегии очень высок. По сравнению с прошлым годом больше рыбы покупают в Англии, Америке и Азии, поэтому другим достается меньше. В пик коронавируса спрос снизился и поэтому разводить стали меньше рыбы, поскольку такого спроса не ожидалось.
27 нояб. 2021 г. — Несмотря на очевидную схожесть, представители лососевых отличаются друг от друга не только внешне, но и по биохимическому составу, питательности ...
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ЛОСОСЬ ДЛЯ СУШИ? . Лосось для суши обычно отличается более высоким качеством и свежестью, чем лосось для приготовления других блюд. Он должен ...
1 сент. 2019 г. — Лосось – это общее название семейства рыб (лососевые). И в него входят: сёмга, форель, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, о..
13 дек. 2022 г. — Лососевые - это большое семейство, в которое входят разные виды рыб и они отличается друг от друга вкусовыми характеристиками. ЧАВЫЧА ...
19 июл. 2022 г. — Самый узнаваемый и многочисленный из лососевых – горбуша. Поэтому цена на нее ниже, по сравнению с другими видами красной рыбы. Часто ее размеры ...
Собственно красная рыба, как еще называют кижуча, отличается от многих лососевых характерным окрасом. Мясо не розовое, как у других лососевых, а интенсивно- ...
Рыба гораздо меньше по размерам в отличие от семги, но от этого не менее вкусная. Не самый обогащенный жиром вид, но также, как и все семейство лососевых богат ...
От собственно лососевых сиги отличаются деталями строения черепа, у большинства из них относительно маленький рот и более крупная чешуя, чем у лососей. ЛОСОСИ ...
3 февр. 2018 г. — Практически все лососи имеют тело, приплюснутое с боков. Кроме того, семейство лососевых отличает от других видов рыб наличие боковой линии. 0 ...