Кумжа, форель проходная. Близкий родственник морского лосося — семги. От семги кумжа отличается прежде всего окраской: тело ее покрыто многочисленными ...
Свежий лосось должен быть гладким и влажным, с серебристой чешуей и красными жабрами (зеленого или серого цвета они бывают у очень старых и совсем невкусных особей). Мутные глаза указывают на то, что выловлена рыбка была давно. А вот запах моря приветствуется – чем он более выражен, тем свежее лосось.
Различие всего лишь одно: семга – это всего лишь один из представителей подсемейства лососевых, а лосось это понятие более широкое, которое включает в себя такие виды красных рыб, как семга, форель, кижуч, горбуша и т. д. То есть, семга и лосось – это два названия одной и той же рыбы.
Кумжа или форель-пеструшка (Salmo trutta) ... Очень изменчивый и приспособленный к жизни в разнообразных водоёмах вид лососёвых среднего или крупного размера.
Хвост у кумжи толще и короче, жировой плавничок по краям легко окрашен в красный цвет, живот у этой рыбы более серебристый, кроме того, она имеет характерные ...
30 июл. 2014 г. — Отличается серебристым окрасом чешуи. Больше распространен по Американскому побережью Тихого океана, чем у берегов Азии. Чавыча – самый крупный ...
Основное цветовое отличие от атлантического лосося или семги, в том, что у кумжи выше и ниже боковой линии располагаются многочисленные черные пятна и на боках ...
26 мар. 2009 г. — Кумжа очень похожа на семгу, но отличается от нее своей окраской и некоторыми другими признаками. ... Тело и спинной плавник молоди кумжи, в ...
У кумжи достаточно приметная верхняя челюсть – она заходит за задний край глаза, а у семги - не достает. Количество рядов чешуи от боковой линии до жирового ...
14 мая 2021 г. — Более того, у кумжи они распределены по всему телу, в том числе и ниже боковой линии. Тогда, как у лосося в основном лишь выше боковой линии.
У кумжи меньшее количество жаберных тычинок, чем у лосося, при этом первые и последние тычинки бугорковидные. Если говорить о размерах, то они серьезно отличаются в зависимости того, где водится рыба кумжа. Так, длина обычно варьируется от 30 до 70 см, а вес — от 1 до 5 кг.
Маленьких жировой плавник (между спинным и хвостовым плавниками) у пестряток кумжи имеет оранжево-красную вершинку или кайму, что у лосося практически ...