Также хреновину иногда называют хренодёром, горлодёром, коброй и «огоньком». На холоде (в холодильнике) хранится долго в закупоренном виде и без консервирования ...
Что делать, если хреновина забродила?
Хрено́вина — острая приправа (томатный соус) к основному блюду из пропущенных через мясорубку помидоров, корня хрена, чеснока и соли. Иногда также добавляют молотый чёрный и красный перец, болгарский сладкий перец, уксус, сахар, морковь. Такой соус иногда в быту также называют «хренодёром», «горлодёром».
Не следует добавлять его слишком много, чтобы не перебить основной вкус хрена. Для приготовления можно использовать небольшое количество яблочного или винного уксуса, предпочтительно натурального и без добавления консервантов. Лучшей пропорцией будет 1 столовая ложка уксуса на 1 кг помидор.
Так что еду в основном приправляли тем, что росло в огороде да на поле. Травы всякие, горчица да хрен. И любовь к хрену за долгие века никуда не подевалась. Одна из самых любимых «хреновых» приправ – с добавлением чеснока и помидоров – получила меткое название «хренодер» или же «хреновина».
11 окт. 2022 г. — ... горлодер». Продолжение истории ... Галина из Электрогорска готовит хреновину по-своему, но особенно рецепт от других подобных не отличается.
Хрен позволяет справиться с излишками слизи, применяется в качестве отхаркивающего средства. В хрене содержится больше витамина С, чем в цитрусовых! Но все эти ...
Классическая хреновина – острая приправа из чеснока, помидоров и хрена. ... Как и аджика, соус «горлодёр» – это крайне пикантная, острая добавка ...
16 окт. 2016 г. — Дамский горлодер с чесноком отличается более мягким вкусом, он не такой острый. Из-за этого и получил соответствующее название. Готовится этот ...
25 июл. 2017 г. — В народе сей соус еще называют "Горлодер", а то и "Хренодер"... В советской кулинарии облегченная версия (на 40% меньше хрена и чеснока) ...
1 нояб. 2018 г. — Хреновина – блюдо не так давно появившееся в русской национальной кухне, скорее всего на Урале и в Сибири. Другие названия хреновины – хренодер, ...
22 сент. 2018 г. — Чем отличаются друг от друга: 1. Хреновина 2. Хренодер 3. Горлодер. В ... Хреновина хрен с помидором Горлодер хрен с лимоном И то... тоже как ...
«Хреновина» – отменная добавка к основному блюду. При соблюдении правильной рецептуры популярный соус можно быстро приготовить в домашних условиях. Закуска из хрена отличается острым пряным вкусом, поэтому в народе ее называют «хренодер», «огонек» или «горлодер».11 сент. 2020 г.