3 мар. 2020 г. — Насекомые богаты белком, клетчаткой, полезными жирами и витаминами. Часто в пищу употребляют сверчков, кузнечиков, жуков, червей и личинок. В ...
Тертые сверчки, добавляемые в еду, успокаивают иммунитет и улучшают кишечную микрофлору. Многие знают библейское выражение «питаться акридами и диким медом», что в иносказательном смысле означает жить впроголодь, вести суровый образ жизни – еще бы, ведь акридами в Библии называют некую съедобную саранчу.
В первую очередь этот вид сверчка богат высоким содержанием белка. Для сравнения — в 100гр сверчковой муки белка больше чем в говядине, свинине и даже курице. В нем содержатся такие полезные витамины и минералы, как: железо, кальций, омега-3 и омега-6, В-12, 9 аминокислот, а также хитин.
Экология Имаго и нимфы в природе питаются растительным материалом. В человеческих жилищах питаются домашней едой, особенно жидкостями. Домовые сверчки питаются также мелкими беспозвоночными и мягкими трупными тканями, также они способны к каннибализму, когда взрослые насекомые поедают кладки и молодняк.
Сверчки и тараканы переносят волосатиков (nematomorpha), вызывающих болезни. Сверчки могут переносить таких паразитов, как сальмонелла, кишечная палочка, вызывающих как заболевания, так и смертельные случаи. Мучные черви также переносят многих паразитов, питаясь падалью, например, крысиного солитера.
24 янв. 2023 г. — Также сверчки не подвержены заболеваниям, опасным для человека, и не являются переносчиками паразитов, поэтому производство такого продукта ...
4 июл. 2022 г. — Сверчки являются хорошим источником белка, жира, витаминов, минералов и клетчатки и могут принести пользу здоровью кишечника. Кроме того, они ...
18 нояб. 2021 г. — ... сверчков особенно вкусным лакомством. Есть сведения, что сверчки поедают даже линолеум! Домовые сверчки могут переносить яйца гельминтов и ...
Сверчки и тараканы переносят волосатиков (nematomorpha), вызывающих болезни. Сверчки могут переносить таких паразитов, как сальмонелла, кишечная палочка, вызывающих как заболевания, так и смертельные случаи. Мучные черви также переносят многих паразитов, питаясь падалью, например, крысиного солитера.23 сент. 2022 г.
6 авг. 2018 г. — Американские ученые на примере 20 добровольцев показали, что есть жареных сверчков полезно для пищеварения, сообщается в Scientific Reports.
9 февр. 2023 г. — В Европарламенте выступили против добавления в еду сверчков. Депутат Европарламента Беньё выступила против разрешения добавлять в еду сверчков.
Специалисты говорят, что процесс перехода человечества к массовому потреблению насекомых будет постепенным: вначале сверчков и гусениц будут ...
19 февр. 2023 г. — Есть-то можно, тут каждый сам себе хозяин, но торговать мухами как едой нельзя, пока это только кормовая добавка для животных. В Европе в ...
21 нояб. 2021 г. — Мука из сверчков — новый суперфуд. Из нее делают макароны, протеиновые батончики, коктейли. Чем полезны продукты из насекомых?