Зефир относится к категории диетических продуктов. В его составе нет жиров. В основе яблочное пюре, яичный белок, сахар и натуральный загуститель – пектин. Пектин стимулирует работу мозга, выводит лишний холестерин, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
При выборе зефира необходимо обращать внимание на состав, так как многие производители для уменьшения себестоимости и улучшения вкуса добавляют ароматизаторы, красители, консерванты. Калорийность — примерно 300 ккал на 100 г. Норма: один-два в день (130-260 ккал).
Известно, что зефир считается одним из самых полезных лакомств — его изготавливают из яблок. Больше всего яблочного пюре (почти 36%) выявлено в зефире "Шармэль", а меньше всего — в продукции "Мое обожание" (10 %) и "Каждый день" (7,14%). По ГОСТу содержание фруктового сырья в зефире должно быть не менее 11%.
Наименьшая калорийность зефира в традиционном продукте. В 100 г продукта порядка 300 Ккал. В перечне питательных веществ примерно 80 г углеводов, 1-2 г белков и лишь 0,1 г жиров. Поэтому при умеренном употреблении сладость совершенно безвредна: как для желудка, так и для фигуры.
25 мар. 2013 г. — Чем полезен зефир? Как уже упоминалось выше, в составе зефира есть пектин – уникальный компонент растительного происхождения, который выводит ...
Долгожданный черносмородиновый зефир! В нём нет ничего лишнего: ни консервантов, ни красителей, ни ароматизаторов! Вкус и цвет - только за счёт настоящих ...
Такой воздушный зефир обладает нежной, легкой консистенцией, поэтому его традиционно добавляют во фруктовые салаты и десертные пиццы, украшают им мороженое, ...
Нежный, бархатистый ягодный зефир совсем как в детстве. Приготовлен из яичного белка взбитого с сахаром, пюре из спелых ароматных яблок и свежей душистой ...
Этот зефир из разряда "всегда удачный". Каким бы ни был вкус, с любыми добавками - он всегда хорош, свеж, вкусен. Этот с ароматом ванили. И цвет ванили ...
Нежный, бархатистый ягодный зефир совсем как в детстве. Приготовлен из яичного белка взбитого с сахаром, пюре из спелых ароматных яблок и свежей душистой ...
Зефир Сладкие истории с клюквенным вкусом особенно хорош потому что это не просто клюквенный вкус, а кусочки клюквы. Именно эти кусочки придают неповторимую ...
Зефир со вкусом ванили великолепно дополнит горячий чай или кофе. Легкий и вкусный десерт для всей семьи. Бренд: DELISSE. Производитель: ОАО « ...