30 нояб. 2022 г. — Обычная камбала отличается от камбалы-ерша тем, что ее тело гладкое на ощупь, так как покрыто очень мелкими чешуйками. Кроме того, его ...
Камбала-ерш отличается от обычной камбалы тем, что у нее более вытянутое тело, жесткие и мелкие чешуйки, которые и определили ее название. У обычной камбалы туловище с двух сторон гладкое, только на голове имеется небольшое количество чешуи. Тело камбалы-ерша покрыто более плотной кожей с чешуйками.
По мимо стоимости, главное преимущество среднего размера камбалы - её быстро можно почистить, мясо более сухое чем у крупной, подсушен жир. С таким размером камбала коптиться гораздо быстрее, соответственно мясо не такое белое, как у крупной камбалы холодного копчения.
Камбала-ёрш — рыба из рода камбаловидных палтусов. Ёрш распространён в северной части Атлантического океана и прилегающей части Северного Ледовитого океана. Один из наиболее массовых видов рыб в Баренцевом море. Питается ёрш моллюсками, мелкими ракообразными и даже морскими ежами.
Мало кто знает, что при рождении камбала ёрш выглядит как обычная рыба плавая не горизонтально, а вертикально и имеет привычное для большинсва рыб тело с глазами по обоим бокам и лишь спустя какое-то время с камбалой происходит метаморфоз. Глаза "переползают" на одну сторону и слепой стороной рыба ложится на дно.
9 авг. 2021 г. — Сперва может показаться, что оба вида одинаковые. У них схожие тела, расположение глаз. Тело камбалы-ерша имеет более длинную форму. Также оно ...
29 нояб. 2022 г. — Это одно из главных отличий от обычной камбалы, имеющей ровное гладкое покрытие тела. Камбала-ерш относится к одиночкам, но при неблагоприятных ...
30 нояб. 2022 г. — Тело рыбы сплющено по бокам. Оно тоже имеет зрячую и слепую стороны. Обычная камбала отличается от камбалы-ерша тем, что ее тело гладкое на ...
Главное отличие Ерша из Мурманска от Дальневосточной камбалы состоит в том, что на спинке у камбалы оранжевые кружки, у ерша спинка однотонная, серо-коричневая. Ерш имеет более жирное мясо и другое по вкусу! Он не водится стайками, его не вылавливают сетями, поэтому цена на порядок выше, чем у обычной камбалы.
8 апр. 2016 г. — Обратим внимание на форму тела рыб в целом. Ерш, как правило, более вытянут в длину. Однако существуют и его достаточно высокотелые особи.
Очень часто задают вопрос – почему Ёрш ( камбала) из Мурманска в два раза дороже Дальневосточной? Потому, что –это две разные рыбы! Да, из одно.
2 июн. 2021 г. — Пищевая ценность и вкусовые качества. Бесчешуйная камбала больше ценится в промысле. Ерш чаще попадает в сети при вылове других видов. ... Круглая ...
Окрас камбалы с разных сторон отличается: с одной стороны она имеет серый цвет, иногда с крапинками, близкий к цвету окружающей среды, а с другой – белый цвет, ...
Наличие чешуи определяет, с какой из рыб мы имеем дело. Морской ерш отличается от камбалы более вытянутым продолговатым телом и покрыт мелкой жесткой чешуей — ...
ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ [email protected] СРОЧНО НУЖНА ВАША ...