Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии. «Том» в переводе с тайского языка означает «варить ...
А на самом деле креветка — настоящее сокровище, она богата белком, минеральными элементами, фосфором, железом, в ней в сто раз больше йода, чем в говядине, к тому же это настоящий деликатес. МАРИНА Ъ-ГЛАДКАЯ поняла толк в креветках, поговорив с шеф-поваром ресторана "Икра" РУСЛАНОМ ДАНИЛОВЫМ.
При этом почти весь импорт составляют мороженые креветки. Большая часть продукции поставляется из Индии, Эквадора, Аргентины, Китая и Гренландии. Кроме того, в ассортименте присутствуют омары из ОАЭ, Фарерских островов и Марокко, лангусты из Туниса и раки из Турции.
Ракообразные имеют защитный панцирь, и к ним относят креветок, лангустов, омаров, крабов и криль. Моллюски объединяют различные виды мягкотелых, которые имеют одну или две ракушки (мидии, гребешки, устрицы, улитки) или не имеют их вообще (кальмары, осьминоги, каракатицы). Не стоит забывать и о растительных дарах моря.
«Креветки не рекомендуется есть людям, у которых есть проблемы с сосудами и уже имеется высокий холестерин в крови. Если хочется побаловать себя морепродуктами, то лучше отдать предпочтение мидиям, морским гребешкам», — пояснила эксперт. Отметим, что большим количеством считаются креветки от 500 граммов и больше.
Одна из самых популярных «каш», которую обожают далеко за пределами Испании, — паэлья. К белой крупе добавляют овощи, специи и морепродукты (кальмары, креветки, ...
Том ям: история блюда и традиционный рецепт · Тигровые креветки 7 шт. · Куриный бульон 350 мл · Шампиньоны 5 шт. · Перечная паста том-ям 2 ч.л. · Листья кафрского ...
21 июл. 2018 г. — Пьяные креветки — Китай. На наш взгляд, это китайское блюдо будет пострашнее шевелящихся щупалец уже мертвого осьминога, поскольку креветок в ...
Креветки в масле (Испанское национальное блюдо)
7 дек. 2022 г. — Название национального тайского супа Том Ям происходит из сочетания двух слов, первое из которых означает "варить", а второе "тайский острый ...
В Испании существует множество рецептов на паэлью, но классический рецепт всегда включает рис, оливковое масло, красный перец, помидоры, креветки, мидии и ...
17 мар. 2020 г. — Якобы авторство принадлежит Ливио Сантини — работнику Кардини. Когда салат «Цезарь» уже стал суперпопулярным блюдом, Сантини утверждал, что ...
11 авг. 2017 г. — Фетучини - известный вид пасты, которую можно приготовить с креветками, под соусами песто, в томатном, сливочном.